Depuis peu, la France a autorisé l'utilisation d'extrait purifié de la plante Stevia Rebaudiana dans l'industrie agro-alimentaire. Ce nouvel édulcorant naturel et sans sucre comporte de nombreux bénéfices pour les consommateurs... zéro calorie, idéal pour les régimes, d’origine 100% naturelle contrairement à l’aspartame, 250 à 300 fois plus sucrant que le sucre, aucun effet sur la glycémie, recommandé pour les diabétiques, non cariogène (pas de carries dentaires) et un goût et une saveur agréable
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